کریسمس، چه در هفته آخر دسامبر جشن گرفته شود و چه در هفته اول ژانویه، یک جشن مسیحی است که تولد عیسی مسیح را گرامی میدارد و پر از رسم و رسوم جدید و قدیم و مهمانیهایی است که اغلب با غذاها و نوشیدنیهای خاص تکمیل میشود.
«محبت نیوز»- حدود ۱۶۰ کشور در جهان کریسمس را جشن میگیرند. کریسمس یکی از بزرگترین آیینهای جهانیست که به دلیل تنوع جغرافیایی، آدابورسوم مختلفی را در خود جای داده است. در این گزارش میخواهیم رسوم برگزاری جشن میلاد عیسی مسیح را در کشورهای مختلف دنیا بشناسیم.
اتریش و ترساندن بچهها
اتریشیها در کنار بابانوئل، یک شخصیت ترسناک هم به نام «کرامپوس» دارند که کارش پیدا کردن بچههای بد است. ولی درواقع کرامپوس در خیابانها راه میرود و بچهها و بزرگترها را میترساند. این رسم تا حدودی در سوئیس، اسلوونی و شمال ایتالیا نیز وجود دارد.
پوست نهنگ، شام کریسمس گرینلندیها
گرینلند که یک سرزمین خودمختار در دانمارک و اقیانوس منجمد شمالی است، بوقلمون را بهعنوان غذای کریسمس در منو ندارد. گرینلندیها رسم دارند در کریسمس پوست نهنگ را خام بخورند. البته غذای کریسمسی دیگری نیز در گرینلند خورده میشود که Kiviak نام دارد و درواقع لاشه پرندهای قرار داده شده در پوست فوک دریایی است که ماهها قبل از کریسمس در خاک دفن میشود و در کریسمس آن را از خاک بیرون میآورند و میخورند.
لهستان – شکستن نان
در لهستان در شب کریسمس خانوادهها دور هم جمع میشوند تا نانی سنتی به نامOplatiki را با هم شریک شوند. این سنت با یک نان سفید ساده (آرد و آب) که تصاویر کریسمسی بر خود دارد، آغاز میشود.طبق رسم و سنت، هر فردی که دور میز است، تکه کوچکی از نان را میکند و کریسمس را به دیگران تبریک میگوید.
اوکراین و درختان تارعنکبوتی
اوکراینیها درخت کریسمس را با تارعنکبوت مصنوعی تزیین میکنند و معتقدند که تارعنکبوت در سال جدید برایشان شانس میآورد. این رسم به یک افسانه قدیمی و قصه زنی فقیر بازمیگردد که توانایی مالی تزیین درخت را نداشته است و صبح کریسمس میبیند که درخت با تارعنکبوت پوشیده شده است؛ البته تارهایی که عادی نبودند و با اولین پرتو نور خورشید به طلا و نقره تبدیل شدند.
تربچههای مکزیک
هرسال کریسمس در مکزیک جشنواره تزیین تربچه برگزار میشود. تربچههایی غولآسا که روی آنها حکاکی میشود و هرکس بهترین ایده را داشته باشد، برنده این جشنواره است.
ژاپن – مرغ سوخاری کنتاکی
در ژاپن، خانوادهها دور میز شام جمع میشوند تا یک ظرف بزرگ مرغ سوخاری بخورند و فصل جشن را گرامی بدارند.برخی میگویند که تاکشی اوکاوارا، نخستین مدیر شرکت KFC در ژاپن، در سال ۱۹۷۰ دروغی بیضرر گفت و مرغ سوخاری را تحت عنوان غذای سنتی کریسمس آمریکایی به بازار عرضه کرد تا فروش آن را در آن زمان بالا ببرد. سرمایهگذاری اوکاوارا، سرنوشت میز کریسمس را در ژاپن رقم زد.
ایران و کریسمس دیرهنگام ارامنه
درحالیکه بیشتر مردم دنیا روز ۲۵ دسامبر را بهعنوان روز میلاد مسیح به رسمیت میشناسند، ارامنه در ایران کریسمس را در ششم ژانویه جشن میگیرند. ارامنه ایران در کریسمس دو مراسم اصلی دارند. یکی میلاد مسیح و دیگری «باداراک» یا همان عشای ربانی. در این روز مردم به کلیسا میروند. شیرینیفروشیهای ارامنه در ایران در ایام کریسمس پربارتر و پرزرقوبرقتر از همیشه با شیرینیهای مخصوص و بوی قهوه، رنگ تازهای به خیابانها بخصوص در محلههای مسیحینشین میزنند.
جادوگر ترسناک ایسلند
در رسوم و باور ایرلندیها جادوگری ترسناک به نام «گریلا» وجود دارد که سروکلهاش در کریسمس پیدا میشود. گریلا هم شخصیت ترسناکی است که بچهها را با او میترسانند. گریلا قرار است بچههای بد را بدزدد و با خود ببرد. این جادوگر یک گربه نیز دارد که از نمادهای معروف کریسمس در ایسلند است. عروسک این گربه را در خانه میگذارند تا بچهها را در روز کریسمس از انجام کارهای بد منع کنند.
اسکیتسواری در ونزوئلا
اهالی کاراکاس در ونزوئلا شب کریسمس با اسکیت به کلیسا میروند. این رسم آنقدر همهگیر است که در ساعت اجرای این رسم، خیابانها را برای اسکیتسواران میبندند. بعد از اسکیتسواری همه به خانه میروند و شام کریسمس را صرف میکنند.
فیلیپین و جشنواره فانوسها
در شهر سنفرناندو در فیلیپین هرسال حوالی کریسمس جشنواره ساخت فانوسهای رنگی کاغذی برگزار میشود. مردم محلی با اوریگامی، شمع و فانوسهای بزرگ رنگی درست میکنند و در مکانهای مختلف شهر قرار میدهند.
شمعهای روییده از زمین در کلمبیا
کلمبیاییها هم مثل فیلیپینیها رسم ساختن فانوس در روزهای کریسمس را دارند. با این تفاوت که فانوسهای کوچکی را با استفاده از شمع و کاغذ میسازند و روی زمین را با آنها پر میکنند.
پرتغال و جای خالی مردگان
بعضی از پرتغالیها در کریسمس جای بستگانی را که در سال گذشته از دست دادهاند، سر میز شام خالی میکنند و برای آنها هم بشقاب و غذا میگذارند.
بریتانیا – پودینگ کریسمس
سنت «پودینگ کریسمس» نخسین بار در قرن چهاردهم به بریتانیا معرفی شد، اما بسیاری از بریتانیاییها هنوز به سنت قرار دادن یک سکه نقره در پودینگ که گفته میشود خوششانسی میآورد، پایبندند. این پودینگ به شیوه سنتی با کشمش، مویز، آلو، شراب و ادویهجات درست میشود و در بریتانیا بسیار محبوب است.
